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Xavier et Cyprien DEBORDES
CHÂTEAU SAINT SAUVEUR DUPLESSIS
Le principal trait de vos caractères ?
Nous sommes joyeux et comiques
Quelle est votre devise ?
Ensemble on est plus fort et on progresse
Le voyage que vous aimeriez faire ?
Nouvelle-Zélande et Tahiti
Ce que vous aimez dans le vin ?
La vinification et l'assemblage
CHÂTEAU SAINT SAUVEUR DUPLESSIS
CHÂTEAU SAINT SAUVEUR DUPLESSIS
Bordeaux
Rouge
Informations Techniques
Village :
Saint Girons d'Aiguevives
Surface totale du vignoble :
30 hectares
Terroir :
Argilo-calcaire
Argilo-calcaire
Vinification et élevage :
Vinification traditionnelle à basse température au départ et macération courte 10 jours environ
Assemblage :
95 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.
95 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.
Commentaires de dégustation :
La couleur est lumineuse, brillante, le nez s’ouvre sur des notes de cassis, la bouche est gourmande, sur des notes de fruits rouges croquants, d’une belle fraicheur avec des arômes mentholés.
Accords mets et vins :
viandes grillées au barbecue,
Récompenses :
► Millesime 2020 :
- OR LONDON AWARDS 2021
- OR CHINA AWARDS 2021
- OR FEMINALISE 2021
- OR JAPAN AWARDS 2021
► Millesime 2019 :
- ARGENT ELLE A TABLE 2020
- ARGENT AWC VIENNA 2020
- OR AWC VIENNA 2020
- OR JAPAN AWARDS 2020
- OR JAPAN AWARDS 2020
- OR SINGAPOUR AWARDS 2020
- OR SINGAPOUR AWARDS 2020
- OR CHINA AWARDS 2020
- OR CHINA AWARDS 2020
- BRONZE INTERNATIONAL WINE AWARDS 2020
- BRONZE INTERNATIONAL WINE AWARDS 2020
- ARGENT CWWSC 2021
- OR LONDON AWARDS 2020
- OR ASIA IMPORT NEWS AWARDS 2020
- ARGENT MUNDUS VINI 2020
- OR CITADELLE DU VIN 2021
- OR CITADELLE DU VIN 2021
- OR INTERNATIONAL ORGANIC AWARDS 2021